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Cronaca Venerdì 30 Aprile 2021 ore 18:40

Escrementi di topo nel salumificio, i Nas chiudono tutto

Il provvedimento è stato assunto a seguito di un'ispezione nell'azienda. Bloccati in magazzino 2 quintali di carne lavorata

PROVINCIA DI GROSSETO — L'azienda sanitaria e i Nas hanno chiuso un salumificio per le condizioni igienico-sanitarie a dir poco precarie rilevate durante un controllo: sporcizia diffusa, scarti della lavorazione smaltiti in modo non corretto, escrementi di topo sul pavimento e vicino alle scaffalature. Quanto basta per disporre la chiusura del locale, l'interruzione dell'attività e multe salate.

I carabinieri hanno ordinato anche il blocco sanitario dei prodotti stoccati in magazzino, circa 2 quintali di carne lavorata che non potranno essere trasferite fuori dall'aziende nè messe in commercio.

Il valore stimato del salumificio è di circa un milione di euro.

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