In sensibile calo soprattutto le imprese artigiane dei maggiori settori: costruzioni (-2,6% a Grosseto) e del manifatturiero (-1,2% a Grosseto). In crescita le imprese artigiane in rosa e quelle straniere, in calo quelle giovanili.
I dati relativi al 2016 indicano chiaramente che non risulta ancora concluso il periodo di flessione dell'artigianato. Per Italia e Toscana si tratta dell'ottavo anno consecutivo di riduzione delle imprese iscritte negli uffici camerali. Dal 2012 l'artigianato maremmano presenta conti in rosso sulla consistenza del tessuto imprenditoriale; quella registrata nel 2016 (-0,4%) è infatti la quinta variazione negativa consecutiva.
Approfondendo l'analisi per Sistemi economi locali delle imprese registrate, nel 2016 le difficoltà dell'artigianato maremmano sembrano giungere dall'area delle Colline metallifere e dall'Amiata grossetano, mentre più stabile risulta la situazione nell'Area grossetana e nel sel di Albegna Fiora.
Anche l'artigianato, pur nelle specificità del settore, come il resto dell'economia è interessato da un forte sviluppo delle società di capitali. In particolare, nell'area di interesse della cciaa della Maremma e del Tirreno l'aumento delle società di capitali artigiane nel 2016 (+5,6%) è risultato superiore a quello calcolato per Toscana (+3,8%) e Italia (+5,3%).
Secondo una suddivisione per macrosettori, nell'area di competenza della Camera di commercio della Maremma e del Tirreno 4 imprese su 10 (39% delle imprese artigiane) sono iscritte nel settore Costruzioni, poco meno nel macrosettore Commercio (riparazioni) e Servizi (38,5%).
Fanno parte dell'industria il 19,1% delle imprese artigiane mentre la percentuale di competenza dell'agricoltura è del 3,1% (6,2% Grosseto).